BOLO RED VELVET (VELUDO VERMELHO)

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O doce é de origem norte-americana e seu nome foi dado devido à sua textura e cor, que dão a impressão de que o bolo é realmente feito de um luxuoso e lindo veludo vermelho. A receita tornou-se extremamente conhecida durante a Segunda Grande Guerra.
Na época do conflito, era preciso racionar a quantidade de comida consumida. Sendo assim, as pessoas precisavam ingerir coisas que suprissem as necessidades do organismo humano. A beterraba (responsável pela cor semelhante ao vermelho) é um alimento que possui açúcares e muito ferro, além de existir em abundância nos Estados Unidos.
Na época em que o mundo enfrentava a Crise de 1929, uma empresa americana chamada Adams Extract começou a produzir em grande escala os extratos responsáveis por grande parte do Red Velvet Cake: a cor avermelhada e o sabor, ganhando fama pela popularidade da receita.
Sendo assim, outra versão foi criada em um hotel novaiorquino, espelhada no sucesso absurdo que caiu sobre a receita.
Em sites especializados, é possível achar diversas receitas do famoso bolo. O sucesso do Red Velvet como sobremesa é garantido, assim como o agrado dos convidados.

RECHEIOS VOCE PODE ESCOLHER EM NOSSO SITE:

Dica: Para este bolo melhores recheios são,

BUTTERCREAM DE FRUTAS VERMELHAS

RECHEIOS DE NOZES

BUTTERCREAM DE BAUNILHA

BUTTERCREAM COM MOANGOS CRU

BUTTERCREAM COM LIMÃO SICILIANO

Você vai se deliciar com este bolo.

 

 

 

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